09 avril 2009
Ma nouvelle gourmandise et Banana Pancake
Lorsque j'étais à Aix, mes gentils propriétaires M & Mme T. m'ont fait découvrir l'ail en salade. J'avoue que pour moi l'ail, ça se cuisine émincé, sauté dans une poêle mais ça se mange pas comme ça ! Et pourtant quelle bonne surprise de voir que cuisiné de cette façon, il n'est pas si fort et ne provoque pas de problèmes digestifs. Et donc maintenant je regarde partout si j'en trouve. Ça a été super facile d'en trouver en Allemagne et maintenant au Danemark. On peut le manger comme ça ou alors le faire réchauffer dans une poêle et l'ajouter à une salade. Moi je le préfère en apéro, avec du pain noir et du fromage aux herbes. Il est hyper croquant !
Le deuxième sujet de billet parle de Banana Pancakes à tomber ! J'ai repris cette recette de pancake et y ai ajouté 2 bananes mixées. On s'est régalé !! Je n'avais pas de poêle à pancake, donc j'ai juste versé dans une grande poêle et en fait c'était encore plus rapide, 3 pancakes à la fois ! Super pour les gourmands quoi !
05 avril 2009
Nouvelle bannière
Et photo de Creativ Studio Heinemann !
02 avril 2009
Chou Pommes de *\_Monette_/*
Voici une bonne recette qui vient de la campagne, au temps où on mangeait des patates car ça ne coutait pas cher. Elle est rapide à faire, nécessite peu d'ingrédients et a fait ses preuves auprès d'un Jules réticent au chou ! Comme quoi, c'est pas la peine de chercher bien loin, fallait juste une recette de ma mamie !!
La recette pour pleins de ventre :
1 chou
8 pommes de terre (vous croyiez pas que c'était avec des pommes (le fruit) ?!?)
2 oignons
10 tranches de bacon ou des lardons
du persil, du sel, du poivre, du beurre
Coupez le chou en lamelles, le blanchir et le faire cuire avec les pommes de terre coupées en morceaux.
Dans une poêle faire revenir l'oignon avec les lardons dans de la matière grasse. Egoutez le chou et les pommes de terre et ajoutez-les dans la poêle. Ajoutez du persil.
