Sablés à l'anis

Un p'tit goût acidulé, des p'tites graines du sud, des p'tits biscuits... le tout sur un air de Sale Petit Bonhomme.

What else ?

Peut-être la recette...

La recette pour 25 biscuits :
250g de farine
sel
125g de sucre en poudre
125g de beurre
1 œuf
des graines d'anis

Travaillez dans une terrine l'œuf avec le sucre et un peu de sel. Ajoutez la farine. Bien mélangez. Versez sur la planche à pâtisserie, incorporez 125g de beurre et les graines d'anis pilées au mortier. Travaillez avec les mains. Étendre au rouleau. A l'aide d'un emporte-pièce confectionnez des biscuits et faire cuire au four moyen (th5) sur une plaque anti-adhésive.

Cliquez sur cette photo et écoutez "T'es nul", elle est à tomber !

Comments

[miloliv]

....et pour ta petite recette de gateaux à l'anis
Vraiment de mieux en mieux tes photos !

[sandrine]

tes petits sablés anisés me tentent beaucoup !

[piroulie]

Ils sont vraiment mignons ces petits biscuits et bien réguliers
Tes photos sont superbes

[Océane]

un pti goût d'anis dans ces biscuits et je dis un grand oui

[Colloquial Cook]

Hmm, ça me rappelle les biscuits alsaciens à l'anis! De très jolies photos!