My yummy kitchen !

Petit blog plein de bonnes recettes de cuisine, pour tous les jours ou pour de plus grandes occasions. Sans prétention aucune, juste régalez-vous !

14 juillet 2008

Sablés à l'anis

Un p'tit goût acidulé, des p'tites graines du sud, des p'tits biscuits... le tout sur un air de Sale Petit Bonhomme.


What else ?

Peut-être la recette...

S7304369_copy

La recette pour 25 biscuits :
250g de farine
sel
125g de sucre en poudre
125g de beurre
1 œuf
des graines d'anis

Travaillez dans une terrine l'œuf avec le sucre et un peu de sel. Ajoutez la farine. Bien mélangez. Versez sur la planche à pâtisserie, incorporez 125g de beurre et les graines d'anis pilées au mortier. Travaillez avec les mains. Étendre au rouleau. A l'aide d'un emporte-pièce confectionnez des biscuits et faire cuire au four moyen (th5) sur une plaque anti-adhésive.


Untitled_1_copy

Cliquez sur cette photo et écoutez "T'es nul", elle est à tomber !

S7304371_copy

Posté par _oO Severine Oo_ à 15:29 - Les p'tits biscuits sucrés - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    Oh ! C'est trop ! Tes sablés à l'anis sont vraiment super trop bien appétissants !!!

    Posté par CoCO2, 14 juillet 2008 à 19:01
  • ils sont a croquer tes biscuits ... je me vois bien en grignoter a l'heure de l'apéro !!

    Posté par Alice, 14 juillet 2008 à 23:55
  • Très originale cette recette pour de bien jolis sablés

    Posté par Chris, 15 juillet 2008 à 10:19
  • Tres sympa, j'ai deja entendu ca quelque part
    Jolis sables !

    Posté par MaryAthenes, 15 juillet 2008 à 21:41
  • cuisiner en musique, quoi de plus sympa !! en plus des sablés à l'anis c'est original. A Aix en Provence, on aime beaucoup je crois.

    Posté par liline, 15 juillet 2008 à 22:08
  • Je suis fan de petits biscuits et à l'anis, j'abdique!! J'adore!

    Posté par Frijoles, 22 juillet 2008 à 20:17
  • j'adore l'anis et tes biscuits sont trop beaux !!! mmmmm j'en mangerai bien un ou 2 ou 3 ou ...

    Posté par hanaé, 23 juillet 2008 à 09:18
  • Tout beau, tout rond et surement tout bon !

    Posté par Gourmandises&gf, 25 juillet 2008 à 07:14
  • Ils ont l'air vraiment delicieux ces petits sables
    Et le groupe que tu nous a fait écouter est original c'est sur ça change des petites ritournelles de l'été

    Posté par piroulie, 28 juillet 2008 à 14:16
  • puisque j'y suis j'en profite pour t'en piquer un!!!

    Posté par méha, 28 juillet 2008 à 21:27
  • Hmm, ça me rappelle les biscuits alsaciens à l'anis! De très jolies photos!

    Posté par Colloquial Cook, 05 août 2008 à 19:05
  • un pti goût d'anis dans ces biscuits et je dis un grand oui

    Posté par Océane, 08 août 2008 à 09:38
  • Ils sont vraiment mignons ces petits biscuits et bien réguliers
    Tes photos sont superbes

    Posté par piroulie, 20 août 2008 à 19:59
  • tes petits sablés anisés me tentent beaucoup !

    Posté par sandrine, 27 août 2008 à 14:46
  • Bravo pour tes photos !

    ....et pour ta petite recette de gateaux à l'anis
    Vraiment de mieux en mieux tes photos !

    Posté par miloliv, 06 septembre 2008 à 09:13

Poster un commentaire